|
|
Chili Con Carne Van De Tuinman
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
1 rode paprika
1 rode peper
500 gr. rundergehakt
1-2 el. chilipoeder
1 groot blikje tomatenpuree a 140 gr.
1 blik bruine bonen a 800 gr.
1 blik rode kidneybonen
1 blik mais a 300 gr.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de uien.
Snijd de paprika in stukjes.
Snijd de rode peper klein en verwijder de zaadjes. Doe het gehakt in een braadpan en bak het op matig hoog vuur al omscheppend rul. Bak tot het vocht verdampt is.
Voeg de ui, paprika, rode peper en chilipoeder naar smaak toe en roerbak alles 2-3 min. Schep dan de bruine bonen, kidneybonen, tomatenpuree en mais met vocht erdoor en laat de chili con carne nog ca. 10 min. zachtjes doorwarmen.
|
|
|